消耗萨拉米做了鸡蛋杯，萨拉米也可以换成培根或其他香肠火腿，但是要根据咸度增减盐的用量。
其实烤箱是特别方便的早餐制作工具，简单处理完塞进去，然后洗漱打扫卫生该干嘛干嘛，忙完也就该吃饭了。
更多食谱请关注微博：@元茜姑娘
| 萨拉米 | 10片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 现磨黑胡椒碎 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
烤箱预热至180℃。
烤碗内刷适量油，并在底部放入一片萨拉米香肠。
贴着烤碗内壁摆上4片萨拉米香肠，形成一个小碗。
每个烤碗中磕入一个鸡蛋，撒适量盐和黑胡椒碎调味。
放入烤箱中层，上下火，10~20分钟，一般来说10分钟鸡蛋还是流质的，15分钟蛋黄成型但还是淡黄色，20分钟就完全成熟了。