1、韭菜过水，摆盘备用； 2、韭菜上依次放入盐、鸡精、大蒜末、干辣椒面、剁辣椒； 3、热锅下入猪肉烧开浇入辣椒上，淋入龙牌酱油、香油拌匀即可！
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韭菜不要烫的时间太长，“老了”就不好吃了！整个做菜过程一定要注意卫生！本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信公众号：meishianan
