香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆用刨丝器，刨丝备用，用手抓下，滤一下多余的水分。

2. 第2步.

   土豆丝放入盆中，加入少许盐，黑胡椒粉，面粉，油炸粉，切碎的葱花，加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，成面糊。

3. 第3步.

   平底锅烧热，加入食用油，烧热，关火。用大汤勺将面糊勺入锅中，摊成饼状，摊开摊薄，再开火，煎至两面金黄，出锅，放入盘中，切块成型。

4. 第4步.

   土豆饼切成成型，不过我觉得用剪刀剪更方便，挤上少许沙拉酱或者番茄酱，一道简单方便又好吃的土豆饼完成。