蒜香小龙虾

蒜香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾用刷子刷洗干净 去头 拔虾线(一般菜场都有杀)

2. 第2步.

   京葱 姜 大蒜 洗干净 去皮 剥出来

3. 第3步.

   蒜切沫 不要太小 姜切丝 京冲切片

4. 第4步.

   热锅 冷油 下切好的蒜粒和姜丝

5. 第5步.

   姜蒜爆香后 倒入沥干的小龙虾翻炒

6. 第6步.

   倒入一罐啤酒 加盐 蚝油 鸡精 焖煮

7. 第7步.

   大火收汁

8. 第8步.

   汁快收干时加入切好的京葱翻炒

9. 第9步.

   装盘 撒上香菜 就好啦～ ⚠️最后汤汁切记不要收的太干 蒜香的小龙虾裹着蒜汁吃味道不要太好～