小羽私厨之台式啤酒虾

小羽私厨之台式啤酒虾的做法
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小羽私厨之台式啤酒虾的做法说明

你想啊吸饱了汤汁的饱满虾肉不仅Q弹鲜嫩,还混合着麦芽的甜香、啤酒花的清香,你都用不着过分的调味啊!吮汤汁、剥虾壳、嚼虾肉、嘬手指,一气呵成,吃完总是意犹未尽。怎么样?今天放过小龙虾,来做这道鲜美的吮指啤酒虾吧!

小羽私厨之台式啤酒虾的食材和调料

500克
50克
小米椒1大勺约15克
啤酒1罐
生抽2大勺约30克
适量

小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤

  1. 第1步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第1步

    把虾洗干净中后,用剪刀剪开虾背,挑去虾线。

  2. 第2步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第2步

    炒锅倒油烧热,先放入一半的蒜末炒出香味

  3. 第3步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第3步

    再把虾放进去,翻炒到虾微微变红

  4. 第4步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第4步

    倒入1罐啤酒,再加2大勺生抽,大火烧一下

  5. 第5步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第5步

    等煮到汤汁收的差不多的时候,再放入另外一半蒜末、和一大勺切碎的小米椒,口重的话可以加盐调味。

  6. 第6步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第6步

    翻炒两下,等到汤汁基本收干就行了。出锅前记得撒上一小把香葱碎就可以上桌了。

  7. 第7步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第7步

    是不是又简单又快啊,记得多做点啊,要不然抢不到只有舔手指的份儿了。

  8. 第8步.小羽私厨之台式啤酒虾的做法步骤 第8步

    你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小贴士

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