蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根洗净，水烧开后小火10分钟

2. 第2步.

   大蒜切蓉备用

3. 第3步.

   首先做蒜蓉，锅中放三勺油，烧至冒烟，加入一半的量在蒜蓉碗中，然后用勺子搅合30秒不起泡泡了。

4. 第4步.

   再倒入剩下的油的一半，再搅合至不起泡了。

5. 第5步.

   最后加入剩下的油，搅合一下，放少许盐和鸡粉，或者鸡精搅匀

6. 第6步.

   金针菇摆盘，淋少许刚才的蒜，撒小葱碎和辣椒碎，淋生抽

7. 第7步.

   取一勺蒜油高温烧热，浇在上面，完成。

8. 第8步.

   非常好吃

9. 第9步.

   非常下饭