麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净去虾须虾肠虾脚。 先给小龙虾过油，炒至变的红亮就可以捞出来了！

2. 第2步.

   葱姜蒜小火炒香……

3. 第3步.

   炒香后，下干辣椒麻椒香叶桂皮八角小茴香十三香，之后下郫县豆瓣酱，甜面酱炒出红油。

4. 第4步.

   下小龙虾，翻炒几下，沿锅边倒入白酒！

5. 第5步.

   倒一瓶啤酒，少许水，饭勺大小2至3生抽，2勺料酒，少许白糖提味，适量盐，

6. 第6步.

   大火烧开，小火煮20分左右，留少许汤汁，在撒点蒜末，麻椒，翻炒均匀，出锅！ 不好吃不要钱，千万不要suole手指头，那味道，不说了流口水了，全让我媳妇吃了

7. 第7步.

   还可以放点蚬子，蛏子什么的，放之前先焯下水。