姜蒜爆锅 加入大料 红辣椒 野山椒 小火炒香 再加两勺黄豆酱翻炒
倒入处理好的小龙虾尾 颜色变红后加生抽 翻炒五分钟
加入半个柠檬 葱结 两勺白糖 一瓶啤酒 大火闷
啤酒快收干是 用水淀粉勾薄芡 出锅前淋麻油和青花椒
基本靠黄豆酱和生抽的盐分就够了 不需要在另外放盐