南洋雪花糕

南洋雪花糕的做法
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南洋雪花糕的做法说明

两盒一份

南洋雪花糕的食材和调料

吉利丁片15克
椰浆150克
淡奶油150克
纯牛奶90克
白砂50克
椰蓉适量

南洋雪花糕的做法步骤

  1. 第1步.南洋雪花糕的做法步骤 第1步

    吉利丁冷水泡软

  2. 第2步.南洋雪花糕的做法步骤 第2步

    往打蛋盆里倒入牛奶

  3. 第3步.南洋雪花糕的做法步骤 第3步

    加入淡奶油

  4. 第4步.南洋雪花糕的做法步骤 第4步

    加入白砂糖

  5. 第5步.南洋雪花糕的做法步骤 第5步

    加入椰浆

  6. 第6步.南洋雪花糕的做法步骤 第6步

    放置电磁炉上加热至白沙糖融化(边加热边搅拌至糖融化)

  7. 第7步.南洋雪花糕的做法步骤 第7步

    放置六十度时加入冷水泡软的吉利丁片 搅拌至吉利丁融化(冷水泡软的吉利丁要沥干水)

  8. 第8步.南洋雪花糕的做法步骤 第8步

    然后倒入模具 冷冻一个小时左右

  9. 第9步.南洋雪花糕的做法步骤 第9步

    切成方块 粘上椰蓉即可

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