昨天做果酱三明治,边角料么,就这么吃下啊,配方来自王传仁先生的那本面包书,谢谢。
牛奶250克加糖30克,先煮至温热,边煮边搅拌。
分次加到打散的蛋液里
牛奶蛋液过滤
吐司(吐司边角料),切成丁,把过滤好的液体浇上去。
烤箱180度预热好,烤盘放水,蒸烤30分钟。
撒上干果或者新鲜水果。浇上焦糖酱。