芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法
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芒果糯米糍的做法说明

喜欢糯米糍香甜的口感,软软糯糯的,自己做的没有添加色素和香精,很适合夏天吃呦

芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉克250克
芒果半个
椰蓉适量
椰汁适量
奶粉30克
白砂10克

芒果糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.芒果糯米糍的做法步骤 第1步

    糯米粉,奶粉,白砂糖混合在一起搅拌均匀

  2. 第2步.芒果糯米糍的做法步骤 第2步

    将椰汁慢慢倒入糯米粉中,边倒边搅拌成面糊

  3. 第3步.芒果糯米糍的做法步骤 第3步

    将面糊放进蒸锅中上面盖上保鲜膜,蒸15分钟取出凉到不烫手

  4. 第4步.芒果糯米糍的做法步骤 第4步

    芒果切成小块

  5. 第5步.芒果糯米糍的做法步骤 第5步

    将手沾上水,取一块面团捏成中间厚四周薄的面片放入芒果肉,包好后将面团捏圆,在椰蓉上滚一圈,做好放入冰箱冷藏后口感会更好

小贴士

1、蒸好的糯米很黏,手上一定要粘上水或者带上一次性手套再包;
2、馅料和糖可以根据自己的喜好随便放,我做过紫薯、豆沙的,也非常好吃。

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