虎皮蛋

虎皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋煮熟

2. 第2步.

   煮熟后放凉剥开晾干/擦干

3. 第3步.

   用刀在鸡蛋上竖着划几道口以便入味

4. 第4步.

   把油烧开，然后把鸡蛋放到锅里直到整个鸡蛋炸成金黄色。

5. 第5步.

   锅里添水，末过鸡蛋就好 然后把酱油、盐、糖、辣椒面放进锅里大火收汁