肉松－烤箱版

肉松－烤箱版的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉2斤，切片，注意成片是条纹顺丝才可以变成绒毛肉松哦！烧一锅开水，加入肉片，烫2分钟，出血水，捞出沥水。

2. 第2步.

   高压锅加热，加油，适量葱姜片下锅翻炒，加水加肉片炖15−20分钟，手能轻松捏碎即可！

3. 第3步.

   用塑封袋装好沥水完毕的肉片，敲打擀，各种方法弄碎，越碎越好，入烤箱，140度一小时烘烤，开启热风最好！注意半小时翻面一次，用筷子轻轻划散，勤翻均匀烘烤！

4. 第4步.

   放入料理机打碎，绒毛状肉松瞬间显现，最有成就感的一步，可以尝尝，可以了就停！

5. 第5步.

   我是分两次打碎，毛绒绒是不是很有食欲！

6. 第6步.

   放平盘晾凉，装瓶即可！

7. 第7步.

   满满两罐，随吃随取，注意每次都要用干净勺子哦！