
罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”,是在俄罗斯和波兰等东欧国家常见的一种汤羹,又酸又甜是这种汤羹的一大特色。钛锅的纯钛材质保证了锅体不与食材发生化学反应,呈现出了罗宋汤的原汁原味。

将胡萝卜、土豆洗净切成块状

把洋葱切成片状备用。

番茄切片待用。

锅内放少许油,放入洋葱片炒至透明微黄。

倒入胡萝卜块、土豆块和番茄炒熟。

加入水,盖上锅盖煮10分钟。

在起锅前加入圆白菜叶,以使其不会皮塌。

放入番茄酱、胡椒粉和少许盐即可。
用黄油可以使汤更香浓。
想吃辣的可以在汤里加入辣椒酱。
先起油锅将洋葱煸炒,一定要煸出香味。