麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，凉水下锅煮豆腐，豆腐一定要煮到飘起来，连水倒在盆了

2. 第2步.

   锅里油要多一点，葱花姜肉末煸炒，一勺郫县豆瓣，炒香加水，下豆腐！

3. 第3步.

   煮一会儿，调味收汁，收汁要加点水淀粉，最后装盘撒点花椒粉