KFC的土豆泥越来越贵，越来越少，就琢磨着自己弄一份土豆泥，但是过程没有拍下来，成品口味还是不错的，可以拌一点自己喜欢的肉和菜，这个份量一个人吃可能会嫌多，可以当主食吃哦
土豆洗净去皮切小块，上蒸锅，蒸煮15分钟
取出熟土豆，拌入50g牛奶，拌匀
再加入30g黄油，洒上适量的白胡椒，拌匀，土豆泥的部分就完成了
酱汁：奶锅中90g水+15g耗油+5g黄油，开火，搅拌，待黄油融化，加入生粉水，适量黑胡椒，煮至浓稠，关火，完成
装盘：土豆泥酱汁放入容器中，可自行加点配菜，我放了牛肉粒，然后洒上芝士，烤箱180℃，10分钟，芝士烤出颜色即可取出
土豆一定要碾压充分，牛奶和黄油才好吸收，做出来味道偏淡，口味重的朋友们可以在土豆泥里适当放点盐