这个辣椒豆是原方不太好吃,写上来是不想忘记,我妈妈根据原方改的特别好吃,强烈推荐朋友们看我写的‘珺牌辣椒豆(改良方)’
干净的大罐子被用,辣椒洗干净晾干(不要生水)切丁。
黄豆和花生米煮熟,不要煮的太面,放凉后所有的混合在一起,腌制2~3天即可。
容器一定要干净无油,不嫌麻烦的可以用高度白酒涮一下容器。