醋溜豆芽菜

醋溜豆芽菜的做法
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醋溜豆芽菜的做法说明

这是一道朴实又好吃的家常小炒。超级开胃的素菜。

醋溜豆芽菜的食材和调料

绿豆芽500g
辣椒6个
2勺
适量
生抽1勺
适量
适量
适量

醋溜豆芽菜的做法步骤

  1. 第1步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第1步

    豆芽菜冲洗干净控水。

  2. 第2步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第2步

    葱切成段和葱碎,干辣椒洗净擦干。

  3. 第3步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第3步

    冷油下葱碎、蒜、干辣椒爆香。

  4. 第4步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第4步

    倒入控干水的豆芽菜翻炒。

  5. 第5步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第5步

    加醋、生抽、适量盐翻炒。

  6. 第6步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第6步

    最后把葱段倒入翻炒几下关火,豆芽菜很容易熟不要炒太久。

  7. 第7步.醋溜豆芽菜的做法步骤 第7步

    装盘即可。

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