完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟

完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法
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完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的食材和调料

纯牛奶15克6勺
淡奶油15克10勺
炼乳15克6勺
蛋黄4个
15克
蛋挞皮15个

完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤

  1. 第1步.完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤 第1步

    准备好以上材料

  2. 第2步.完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤 第2步

    鸡蛋只要蛋黄,准备好的4个打匀

  3. 第3步.完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤 第3步

    加入准备好的淡奶油,牛奶,炼乳,根据自己喜好加糖,(也可不加)我比较喜欢吃甜食所以加了15克。 也可加点红豆或者其他水果,还有果酱都行。搅拌均匀。 再将调好的蛋挞液过滤一道。

  4. 第4步.完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤 第4步

    将准备好的蛋挞皮拿出来 ,把调好的蛋挞夜放入蛋挞皮7成满,太多容易爆出来。

  5. 第5步.

    烤箱预热5分钟230度,放入蛋挞。我用的长蒂烤箱,下层230度。上层200度烤了15分钟(让里面熟的透写,蛋挞皮不易糊)。后来上面也用230度烤4分钟左右上色。

  6. 第6步.完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤 第6步

    完美哟

  7. 第7步.完胜KFC蛋挞 嫩嫩滑滑哟的做法步骤 第7步

    丁丁丁。一口咬下去鲜嫩滑口蛋挞出来啦。上面方子做了15个中号蛋挞皮哟。

小贴士

糖随意搭配。蛋挞液过滤后。比较嫩滑。

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