地瓜版手工芋丸

地瓜版手工芋丸的做法步骤

1. 第1步.

   备好原材料，根据实际地瓜可以换成芋头，南瓜（建议用贝贝，水分少或者比较粉的老南瓜）

2. 第2步.

   隔水蒸熟

3. 第3步.

   熟透地瓜加入少量砂糖，再用叉子压碎，最后一点点加入木薯粉，记住要趁热操作，用手揉和面团 要成团，不然太干下一步不能搓条状 如果要做成其他口味，粉也此时加入，下次补充压碎的视频

4. 第4步.

   揉好后可以搓细条切开撒入玉米淀粉防粘即可，大小大人拇指一样大就差不多了，搓不了请看小提示！

5. 第5步.

   多出来的可以放入急冻，可以吃上半个月😜

6. 第6步.

   做好了就可以煮丸子了，我这次做了原味，抹茶，巧克力，紫薯，颜色多样一点搭配更好看 份量是 原味：地瓜100g，淀粉30g左右 抹茶：地瓜100g，淀粉25，抹茶粉3g 以此类推！

7. 第7步.

   开水下锅，全部浮起来就可以开吃，加入蜜豆，椰浆或者炼奶牛奶都可以！记得哦，芋丸最好趁热吃，凉了就会硬，口感没有刚出炉软糯！

8. 第8步.

   嗯！这很芋丸