方子中无油无糖，是非常健康的快手料理，这里因为全麦粉所含健康元素较多，如没有也可以用普通面粉一样的。
准备一根熟透的香蕉，用勺子压成泥。
加入水，鸡蛋搅拌均匀。
加入过筛后的全麦粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉即可（无需过度翻拌）。
红枣去核切碎。
将切碎的红枣加入面糊中，翻拌一下装入模具中。
表面撒些芝麻装饰一下。
送入提前预热好的烤箱，180度30分钟左右。
烤好后拿出晾凉。
装盘食用。
1.香蕉本身已有甜度，再加上红枣调味，所以不用怕不加糖会不好吃。
2.可以适量添加些坚果，比如核桃、杏仁之类的会比较好吃。