可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅正大一斤装大概20个
可乐1瓶
2-3片
适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
红曲粉适量
大料、桂皮、花椒或十三香适量

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅放入开水中汆一下,去除血沫。

  2. 第2步.

    锅内放油烧热把鸡翅两面煎好。我时间不够用就把鸡翅放入热油里炒了几下。

  3. 第3步.

    煎好后放入所有配料,大火烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠后关火。

小贴士

如果怕不入味可以把鸡翅划两下,也可以腌制一下,我时间不充裕直接做的,用小火慢炖的,味道也是不错的。

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