茄子滚刀块煎软
煎茄子的油剩一点放蒜片炒香、放青椒炒一下、放番茄炒一下、放煎好的茄子炒一下、放调好的酱汁，炒炒炒，所有东西都软了就可以出锅啦……
煎茄子的时候要多放一些油，所有调料先放一起就不用一样一样往锅里倒了😄
