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巧克力雪糕
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A小眯
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巧克力雪糕的做法说明
黑巧克力用的是德芙的
巧克力雪糕的食材和调料
黑巧克力
60-70克
可可粉
5克
或瑞士小姐冲粉
20克
奶油
奶酪
50克
淡奶油
120克
糖
30克
牛奶
80克
巧克力雪糕的做法步骤
第1步.
淡奶油加糖打发至7分备用
第2步.
巧克力隔热水融化,加可可粉拌匀
第3步.
加入奶油奶酪拌匀
第4步.
打发好的淡奶油分2次加入巧克力糊中
第5步.
加牛奶拌匀后倒入模具
第6步.
刚好做这些
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