水果裸蛋糕

水果裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加糖打至干性发泡，提起有尖角。

2. 第2步.

   蛋黄糊：蛋黄和糖和香草精混合，加牛奶混合，加油混合，最后筛入面粉，混合均匀

3. 第3步.

   取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，然后倒入蛋白盆内，与剩余蛋白混合，倒入中空模具中。8寸。摔出气泡。

4. 第4步.

   烤箱提前预热，用130度烤50分钟后，取出，震摔出热气，倒扣凉透。把表皮比较干燥的去掉，和一些颜色不规则影响好看的，都去掉

5. 第5步.

   上中下分成三片

6. 第6步.

   打发鲜奶油，加糖，炼乳，朗姆，混合一起打至合适状态。

7. 第7步.

   第一层，随意挤点奶油，将火龙果随意放置，我把火龙果的边角都装饰在最后一层，好看的留着第一层使用，最外边装饰蓝莓

8. 第8步.

   第二层，看看高度，如果高度差不多了，就不用像第一层一样挤很多奶油

9. 第9步.

   同样装饰边角料。

10. 第10步.

    最后一层，装饰最好看的

11. 第11步.

    非常漂亮