面包小怪兽

面包小怪兽的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和装饰之外的一起混合揉面，揉至可以拉出厚膜，加入软化黄油，继续揉至可以拉出比较薄，不断裂的手套膜，放置温暖处发酵至两倍大

2. 第2步.

   取出面团，排气，首先分出6个60克的面团，揉匀，然后剩下的面揉成团，盖保鲜膜醒面20分钟。

3. 第3步.

   准备6个豆沙球，每个球40克

4. 第4步.

   面团按瘪，包包子一样，包一个豆沙球进去，包口在下

5. 第5步.

   轻轻按扁，团圆

6. 第6步.

   6个都做好，注意不要太用力，豆沙馅按均匀就行

7. 第7步.

   我用的是香草精的盖子，按出脸

8. 第8步.

   把剩下的面团，擀薄，用香草精的盖子，压出圆形，当脸，和鼻子

9. 第9步.

   放置如图位置，轻轻按压至粘合

10. 第10步.

    放到温暖出进行二次发酵，发酵完成后，表面刷蛋液，找葡萄干，放眼睛处。

11. 第11步.

    烤箱预热200度10分钟后，放入中层，180度，15分钟

12. 第12步.

    晾凉后用巧克力笔画眉毛和嘴巴，随你怎么画。

13. 第13步.

    可爱哒

14. 第14步.

    非常好吃，松软哦( •̅_•̅ )