蔬菜奶香松饼

蔬菜奶香松饼的做法
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蔬菜奶香松饼的做法说明

今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼,可以作为宝宝的主食或加餐添加,也能当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,营养也比较不错。南瓜富含多糖类物质和大量的果胶,搭配胡萝卜和黄瓜有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。

黄瓜应该去皮后再使用,否则黄瓜皮中的分解酶会破坏这一餐辅食中的维生素C。

宝宝们一般都很喜欢吃松饼,但蔬菜都不怎么爱吃,所以我特地在松饼中加入了一些蔬菜丁。这样既能丰富口感,又能确保膳食均衡。

蔬菜奶香松饼的食材和调料

低筋面粉30克
配方奶25毫升
南瓜泥100克
鸡蛋1个
黄瓜8克
胡萝卜8克

蔬菜奶香松饼的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第1步

    胡萝卜、黄瓜去皮后切成丁。

  2. 第2步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第2步

    放入辅食机中蒸至软烂。

  3. 第3步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第3步

    准备一个大碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 第4步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉,倒入熟的南瓜泥、蔬菜丁和配方奶,搅拌均匀。 PS:南瓜泥要冷却了使用哦,所以食材中的南瓜泥是我事先准备好了的。

  5. 第5步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第5步

    搅拌后的状态是呈粘稠的流质状哦。

  6. 第6步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第6步

    起锅开小火,刷上一层薄薄的油。

  7. 第7步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第7步

    舀入一勺面糊,摊平塑型。

  8. 第8步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第8步

    底部凝固后,再翻面煎至熟透。

  9. 第9步.蔬菜奶香松饼的做法步骤 第9步

    看吧~做好后,撕开很软棉哟~

小贴士

1-为了避免松饼加热时间较短,里面的蔬菜可能不够软烂,所以食材我都用蒸熟了的蔬菜。

2-这款松饼宝妈们最好按照我的克重来做,因为面粉多了口感容易硬,面粉少了不容易成型呢。

3-宝妈们一定要留意一下搅拌后的状态是呈粘稠的流质状哦,这样做出来的小饼才会更松软。

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