『铁工房』土豆炖鸡

『铁工房』土豆炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿拆了把鸡腿肉切块（可以直接用鸡肉块），用盐、料酒、生抽拌匀腌制15分钟以上。 土豆去皮切1cm左右小丁（忘记拍照片了）……

2. 第2步.

   锅内烧热油，放鸡块翻炒至变色。

3. 第3步.

   加土豆块翻炒。

4. 第4步.

   加水至与材料平齐。大火烧开后、小火慢炖20分钟。

5. 第5步.

   转中火收汁～留汤汁可以拌饭拌面～

6. 第6步.

   喜欢干一点的可以收汁至浓厚，出锅～