炒白果（白粿、年糕）

炒白果（白粿、年糕）的做法步骤

1. 第1步.

   牛心菜切丝，白果、香肠切片，鸡蛋打散（不加盐，因为我加盐了所以吃起来咸）

2. 第2步.

   开火，加适量油，炒鸡蛋，至定型就好，捞起来放到一边

3. 第3步.

   如果感觉油不够再加点油，加入牛心菜，翻炒，加入白果，继续翻炒

4. 第4步.

   等白果变软加入鸡蛋和香肠翻炒

5. 第5步.

   加入肉酱调味