韭菜鸡蛋面

韭菜鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净后切丁备用（要用小丁）；打5个鸡蛋。在炒菜锅内添两碗水，水沸后，加入盐、酱油适量；将韭菜丁放入沸水中，鸡蛋液淋于其上，待菜汤再次沸腾时，关火；起锅时，可加入少许香油调味。

2. 第2步.

   将适量水煮沸，放入面条，待面条煮熟后，迅速将面条捞起，放入凉水中降温。

3. 第3步.

   将面条捞入碗中，淋上韭菜鸡蛋汤，嗯，本菜就做好了，是不是很简单呢？！