海鲜煮粉干

海鲜煮粉干的做法步骤

1. 第1步.

   先煲好一锅排骨汤做汤底

2. 第2步.

   洗净虾仁

3. 第3步.

   洗净鱿鱼（此步骤可参考我的菜谱～清洗鱿鱼🦑）

4. 第4步.

   准备青菜，几乎各种青菜都可以搭配哦～

5. 第5步.

   放水洗菜，至少三遍

6. 第6步.

   切成如图的一段一段

7. 第7步.

   洗净芹菜➕小葱➕蒜，也剪成或切成如图一段一段

8. 第8步.

   锅里放入适量清水，待水烧开后，放入粉干

9. 第9步.

   变软后用筷子挑开，稍稍煮2-3分钟就捞出吧

10. 第10步.

    如图，捞出装盆备用

11. 第11步.

    中火约200度，锅里放入适量无味的油，我用的玉米油～而且放得很少，我们家抗拒很油的菜🤦‍♀️

12. 第12步.

    倒入芹菜小葱蒜

13. 第13步.

    煸出香味儿

14. 第14步.

    倒入适量的排骨汤，转大火，倒入捞好的粉干再加入适量的盐，炖排骨汤时候一般都加了盐了，所以别加多了哈

15. 第15步.

    盖上锅盖，煮开后转小火

16. 第16步.

    粉干煮至熟透，再打开锅盖，约5分钟左右

17. 第17步.

    转大火，倒入虾仁儿

18. 第18步.

    倒入鱿鱼

19. 第19步.

    用筷子挑匀后，盖上盖子，煮3-5分钟左右

20. 第20步.

    放入青菜～

21. 第21步.

    还是用筷子翻拌挑匀，就可以关火了

22. 第22步.

    放入适量味精

23. 第23步.

    装在适当的大碗里～

24. 第24步.

    把排骨另外夹在粉干的上面，如图。这一步很有爱哦～是以防家人吃到碎骨头～好咯、开呲～

25. 第25步.

    像我这样不加肉，加适量的老酒和白胡椒粉，一样相当美好哒～😄😋口感辣辣的又不上火好棒👏👏

26. 第26步.

    倒点儿酱油蘸一蘸，哇～棒呆！

27. 第27步.

    话说我一动手，又意味着我们家增肥无限🤦‍♀️……