红烧油面筋塞肉

红烧油面筋塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   原料备齐，料酒忘记拍(>﹏<)，画了一个，大家明白意思就好

2. 第2步.

   肉末放入料酒，胡椒粉，葱末，姜末，老抽，盐，白糖，加水搅拌均匀

3. 第3步.

   油面筋用筷子轻轻戳一个小洞，注意力道别太大，容易穿透

4. 第4步.

   用筷子一点点填满整个面筋

5. 第5步.

   全部塞完

6. 第6步.

   锅里放油，待油温五成热，放入八角葱花爆香，然后放入老抽白糖少许，和再加一碗水煮沸

7. 第7步.

   下入油面筋，大火烧开，转小火炖煮20分钟

8. 第8步.

   最后加入味精，水淀粉勾芡，出锅

9. 第9步.

   装盘撒上小葱，一盘超下饭的红烧油面筋塞肉就做好啦，赶紧盛一碗米饭🍚开吃😄