将五花肉切片用水煮熟捞起沥干
用生抽、老抽、蜂蜜调味腌制15分钟以上
将蒜片和薄荷叶均匀铺在肉片上,淋少许橄榄油,送入预热后的烤箱220度烤15分钟
将烤好的五花肉撇去用过的薄荷叶,蒜片保留,逐片装盘,再将蒜片重新铺在肉片上,并用芫荽叶或嫩薄荷叶装饰