老公健身不吃猪肉,于是我就开始各种炒牛肉……
牛肉切片,加淀粉、泡打粉抓匀、腌制一晚上
洋葱切块
青红辣椒切块
油加热后放洋葱炒制半熟,大火加牛肉、青辣椒炒,要是有点粘锅加一小勺水加酱油、盐炒熟就OK啦,特别嫩。
五分钟就差不多啦
一定要腌制一晚上…牛肉要大火爆炒才会嫩。