培根口蘑田园披萨

培根口蘑田园披萨的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。

2. 第2步.

   揉至10分钟面团成型后，加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。

3. 第3步.

   开启发酵程序，面团发至约两倍大。

4. 第4步.

   取出面团进行排气，把面团平均分成2份，盖好保鲜膜松弛10分钟。

5. 第5步.

   把面团用擀面杖擀成9寸大的面饼。

6. 第6步.

   把擀好的面饼放入披萨盘内，用手按压面皮，边缘挤出一圈圆边，用汤匙按压出饼皮边缘一圆的轮廓，这样使轮廓比较明显些。

7. 第7步.

   用叉子在饼皮上扎出排气孔，排气孔要扎透了，静置15分钟。

8. 第8步.

   入烤箱中层，上下火200度烤10分钟后取出备用。（如果觉得麻烦可省略此步骤，后面可适当延长烘焙时间），另一个饼皮也同样制作，如果当时只做一个，剩下的一个披萨饼皮烤完放凉后可密封在保鲜袋中，放在冰箱冷冻保存。想吃的时候再取出来解冻，继续下面的操作。

9. 第9步.

   掰好玉米粒，切好胡萝卜粒，下锅煮一会，然后沥干水份备用。

10. 第10步.

    把所有的披萨酱材料加入碗内混合调匀。（番茄酱2大匙、细砂糖2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、蒜蓉1/2小匙、洋葱碎1/2小匙、蚝油1小匙、水1大匙、披萨草少许）

11. 第11步.

    放入微波炉内，盖上盖子中火加入1分钟，取出拌匀，再加热1分钟即成披萨酱。

12. 第12步.

    把需要的披萨馅料的食材准备好，口蘑、青椒以及培根都切好。

13. 第13步.

    给披萨饼底抹上披萨酱。

14. 第14步.

    撒上一半的马苏里拉奶酪。

15. 第15步.

    铺上切好的口蘑和培根。

16. 第16步.

    入预热好的烤箱中层，上下火200度烤8分钟。

17. 第17步.

    然后取出披萨，继续撒上玉米粒和胡萝卜粒以及青椒丝。

18. 第18步.

    撒上剩下的马苏里拉奶酪。

19. 第19步.

    再次入烤箱，上下火200度约烤6分钟，待奶酪完全融化即可。

20. 第20步.

    好吃的培根口蘑田园披萨就制作完成了。

21. 第21步.

    成品图。

22. 第22步.

    成品图。

23. 第23步.

    成品图。