很喜欢吃外面的肉松小贝，心血来潮做了一些上面的肉松（结合以前的经验），因为是昨天做的就没有拍图咯．
将肉用水煮熟，捞出沥干
将卤汁里滴上三滴柠檬汁，把肉放在里面浸泡大概半个小时
捞出来沥干（必须特别干），用手撕成一条一条的．
用手搓，期间再两边拽一拽，变成丝状（会有一点粉）．
海苔搓成小碎，放到肉松里拌一拌
里脊肉要那种厚的，丝很长的．
