双色杂粮椒盐蒸饼

双色杂粮椒盐蒸饼的做法步骤

1. 第1步.

   取两个盆，各加入高筋面粉250克，其中一个盆加入荞麦粉、奶粉、酵母粉，另外一个盆加入紫薯粉、奶粉、酵母粉

2. 第2步.

   分别加水揉成光滑面团

3. 第3步.

   发酵至两倍大，放面板上赶出气体

4. 第4步.

   盖上面盆松弛20分钟

5. 第5步.

   分别擀成大小相同成长方形

6. 第6步.

   分别在两块面饼上撒上橄榄油、花椒油、椒盐、少许盐，涂抹均匀，撒上干粉之后将两块面饼重叠在一起

7. 第7步.

   顺着一个方向卷起

8. 第8步.

   用擀面杖轻轻擀开，用刀一分为二

9. 第9步.

   锅中放入冷水，把切好的面饼放入蒸锅中，盖上锅盖，放置5～10分钟，开大火蒸20分钟

10. 第10步.

    关火后不要马上开锅，放置5分钟之后打开锅盖

11. 第11步.

    取出放凉，切成小块

12. 第12步.

    双色杂粮煎饼就做好了，怎么样是不是挺漂亮！