黄豆酱炒茄子🍆

黄豆酱炒茄子🍆的做法
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黄豆酱炒茄子🍆的食材和调料

茄子2个
黄豆2~3勺
8瓣
适量
肉末可不加

黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤

  1. 第1步.黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤 第1步

    洗洗,刮皮,切条

  2. 第2步.黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤 第2步

    肉末可根据自己的喜好,如果不吃辣的,黄豆酱用原味的一样

  3. 第3步.黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤 第3步

    由于🍆吸油,稍微多倒些油,先放入蒜瓣煸炒,紧接着倒入肉末

  4. 第4步.黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤 第4步

    肉末炒熟后,加入切好的切条

  5. 第5步.黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤 第5步

    茄子变软后,放入3勺黄豆酱,由于黄豆酱就很咸,不需要放盐。如果觉得咸的话,可加入一些白糖中和咸味。

  6. 第6步.黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤 第6步

    熟后,出锅~~

小贴士

1.茄子条粗细自己决定吧,细些更好熟而已
2.如果不喜欢油多,也可以少油,如果粘锅的话,可稍微加点水
3.不喜欢吃肉的,蒜瓣后直接倒入茄子条,按步骤原计划进行即可

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