想吃金针菇,但是菜谱上的都是煎之类的,自创了一下,味道还不错
金针菇,番茄洗白白
番茄最好切的小块一点,这样好熟些
加入油热锅,番茄炒出水后,加入适量的番茄酱和蚝油
倒入金针菇翻炒,不用加水,多翻翻,等着番茄出水
番茄出水后,加入1勺盐(我的勺子比较深,根据自己的口味中和吧),少许五香粉(可不放,根据自己口味)
尝尝甜咸,盛出!
1.如果喜欢辣的,在倒入油后先放入青椒翻炒出味,倒入番茄煸炒,继续按步骤进行2.蚝油也可以不加,我是加习惯了,总习惯性的倒一些