XO酱

XO酱的做法步骤

1. 第1步.

   食材靓相

2. 第2步.

   食材靓相

3. 第3步.

   清洗食材

4. 第4步.

   把虾米瑶柱洗净泡软备用

5. 第5步.

   把食材切碎

6. 第6步.

   虾米瑶柱切碎

7. 第7步.

   下油，把姜蒜先放炒香

8. 第8步.

   再放入虾米，瑶柱慢火炒香，炒到金黄色

9. 第9步.

   再放入辣椒

10. 第10步.

    放入葱头

11. 第11步.

    炒出闻葱头味道

12. 第12步.

    依次加入酒，盐，蚝油，糖，鱼露等材料

13. 第13步.

    再加入泡瑶柱或虾米的水

14. 第14步.

    慢火煮十五分种左右

15. 第15步.

    熬到收汁就可以了

16. 第16步.

    出锅

17. 第17步.

    捞饭美味

18. 第18步.

    装瓶放冰箱保存