番茄虾仁意面

番茄虾仁意面的做法
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番茄虾仁意面的食材和调料

意大利面一人份
虾仁3—5只
番茄酱适量
一头
橄榄油适量
适量
适量
半个
黑胡椒适量

番茄虾仁意面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内加入适量水并至沸腾后,适量意面散落放入锅中开煮,大约8—10分钟后即可捞出盛入容器中,快速过一下凉水,后用橄榄油拌匀面条。PS:煮面时锅内加入盐,这样可以缩短煮面时间。

  2. 第2步.

    炒锅加热并倒入少量橄榄油,小火煸炒蒜蓉,闻到蒜香后放入洋葱煸炒,蒜香与洋葱味飘出后可放入虾仁中火一起煸炒

  3. 第3步.

    洋葱变软,虾仁变色后可根据自己的喜好加入适量番茄酱继续翻炒约3分钟,加入适量盐、白糖即可关火

  4. 第4步.

    把拌好的意面倒入炒锅内加入适量黑胡椒搅拌均匀后即可装盘。

小贴士

蒜蓉多一些,味道会很香,所以我用了一整头蒜。

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