
女儿非常爱吃红豆,做款红豆馒头给女儿次

牛奶糖盐倒入面包机,牛奶先倒进140克,因为每个粉吸水不同

粉和酵母,按揉面20分钟,然后停止带30分钟发酵,天气够了

自己做的放在冰箱里,做棒冰,放酸奶都可以用到

搓红豆

发起一倍大取出排气

分段

醒粉,10分钟加盖

摁平

放红豆

搓圆搓平

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点缀为了分开我做了两种,继续发酵30分钟,大火25分钟,其中不得开盖,熄火继续等10分钟开锅,

小雪饿了,先开一口

成品,小雪是南方人,面点不是小雪强项,但是这几个月来进步了,
冬天小雪喜欢小火烧一会再开大火,夏天小雪直接冷水上锅蒸