芝麻菜对于我就像接触牛油果一样，从受不了它的辛辣到爱得不行。我们对于食物的理解很有意思，或慢慢适应或拒而远之。但找到喜欢的食材、适应了一种美味，也是餐桌带给我们的惊喜。
将烟熏三文鱼切成可入口的小片。
按照面包、三文鱼、芝麻菜的顺序摞好。烤箱140度3分钟。
取出后，挤上些柠檬汁。摆好鸡蛋切片，磨黑胡椒调味。
我用的千石阿拉丁，升温较快。大家可以按照自家烤箱温度调整。芝麻菜、三文鱼不烘烤也行，这样更快速！
