蒸黑鲈鱼

蒸黑鲈鱼的做法
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蒸黑鲈鱼的食材和调料

Sea Bass(应该是黑鲈鱼)一块
适量
两大片切丝
适量
生抽一小勺
黑胡椒适量

蒸黑鲈鱼的做法步骤

  1. 第1步.蒸黑鲈鱼的做法步骤 第1步

    锅里加适量清水,再倒入一点料酒

  2. 第2步.蒸黑鲈鱼的做法步骤 第2步

    架起来篦子,碗里放上鱼(吃完了才想起来po菜谱…大家看一看空碗就好哈哈哈)

  3. 第3步.

    姜切丝,葱切碎,均匀洒在鱼上

  4. 第4步.蒸黑鲈鱼的做法步骤 第4步

    生抽一小勺,加上一点点盐和黑胡椒(根据个人口味调整用量~)在小碗里把酱汁调好 (我的口味比较清淡,再加上就自己吃,鱼只有一块,所以酱汁只调了一点点就够了)

  5. 第5步.蒸黑鲈鱼的做法步骤 第5步

    锅里水烧开以后把酱汁浇在鱼上,盖上锅盖蒸10-15分钟,出锅就能吃啦!味道超级棒!

小贴士

美国的小伙伴在Whole Foods就买得到Sea Bass啦,平时$24.99一磅,碰到打折的话$19.99~

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