4寸奶油马芬蛋糕

4寸奶油马芬蛋糕的做法
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4寸奶油马芬蛋糕的食材和调料

全蛋液217g
172g
3g
黄油149g
牛奶41g
巧克力20g
低粉270g
泡打粉8g
淡奶油150g
樱桃适量

4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第1步

    全蛋液倒入打蛋盆中,

  2. 第2步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第2步

    加入糖粉和盐低速打散,至看不到糖粉颗粒,

  3. 第3步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第3步

    倒入融化好的巧克力,

  4. 第4步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第4步

    加入牛奶打至融合,

  5. 第5步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第5步

    加入融化后的黄油,打至蛋油融合,

  6. 第6步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第6步

    过筛加入低粉,

  7. 第7步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第7步

    再加入泡打粉,

  8. 第8步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第8步

    用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊,装入裱花袋中,挤入模具中,

  9. 第9步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第9步

    上下火160℃,中层架烤,30到35分钟即可,拿出待冷后脱模,将奶油打至能裱花,

  10. 第10步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第10步

    将蛋糕片成3份,

  11. 第11步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第11步

    抹一层奶油撒上奥利奥碎

  12. 第12步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第12步

    再重复一层,

  13. 第13步.4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤 第13步

    最后用樱桃装饰即可。

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