金针菇煎肥牛

金针菇煎肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   洗净肥牛沥干水分待用。

2. 第2步.

   洗净金针菇去头部，用盐水泡10分钟后沥干水分待用。

3. 第3步.

   将金针菇放在肥牛中间卷好。

4. 第4步.

   放入油锅小火煎至两面金黄色，加入适量的沙茶酱、生抽、盐加入少许水焖1分钟。