悬空的潘娜可达

悬空的潘娜可达的做法
9人浏览0人收藏
收藏

悬空的潘娜可达的做法说明

一份一杯

悬空的潘娜可达的食材和调料

淡奶油50克
纯牛奶20克
吉利丁2克
白砂9克
QQ半包
适量
白砂10克

悬空的潘娜可达的做法步骤

  1. 第1步.悬空的潘娜可达的做法步骤 第1步

    吉利丁冷水泡软

  2. 第2步.悬空的潘娜可达的做法步骤 第2步

    QQ糖加水加白砂糖隔水融化

  3. 第3步.悬空的潘娜可达的做法步骤 第3步

    倒入杯子 冷冻二十分钟 (达到倒扣杯子 不往下流即可)

  4. 第4步.悬空的潘娜可达的做法步骤 第4步

    淡奶油与牛奶加热至沸腾加入白砂糖10克搅拌至融化 加入泡软的吉利丁搅拌至融化 倒入一个平整的盘子里

  5. 第5步.悬空的潘娜可达的做法步骤 第5步

    将杯子倒扣在奶液中插入一根吸管 把杯子里的空气吸出 当奶液达到理想的高度 快速抽出吸管 然后放入冰箱冷冻30分钟

  6. 第6步.悬空的潘娜可达的做法步骤 第6步

    冻好之后 撒上可可粉装饰即可

小贴士

如果在吸出空气阶段 需要休息 一定要压住杯子 和摁住吸管以免进入空气

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页