超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)

超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕胚分三层

2. 第2步.

   下面两层抹好奶油，加好水果，先不放最后一片蛋糕胚

3. 第3步.

   以6寸蛋糕为例，在纸上借助4寸和2寸的模具，画2个圆形

4. 第4步.

   融化代可可脂巧克力，将圆环转印下来

5. 第5步.

   将棒棒糖纸棒插入蛋糕，借助其测量蛋糕的高度

6. 第6步.

   将百奇巧克力棒切成和蛋糕一样的高度，（切记不能高于蛋糕高度）

7. 第7步.

   趁巧克力半凝固的状态，把巧克力棒固定的巧克力圆环上，固定处可以涂一些巧克力，等一会儿，冷却凝固

8. 第8步.

   把巧克力圆环，有巧克力棒的一面朝下，插入蛋糕内

9. 第9步.

   抹一层薄奶油，覆盖巧克力圆环即可

10. 第10步.

    放上最后一层蛋糕胚，抹奶油

11. 第11步.

    用淡奶油抹好面

12. 第12步.

    裱一些小花花

13. 第13步.

    可以放心把花花放在蛋糕上啦，超级稳固