自己阳台上种的铁皮石斛开花了,据说铁皮石斛花比铁皮石斛鲜条还有营养😊
先将新鲜的铁皮石斛花洗干净,备用。量根据自己喜好而定😄
打入鸡蛋,加入盐和料酒,搅拌均匀。
锅里加入油(煎鸡蛋本人比较喜欢用菜油,香),待油温度升高,倒入材料。可以用模具煎,美观。
也可以直接下锅
两面煎黄,出锅(油热以后建议转小火,不容易焦)
鸡蛋里有股淡淡的铁皮石斛花的清香
搭配牛排也是不错的哦😊
好吃😄