土豆炖猪手

土豆炖猪手的做法步骤

1. 第1步.

   猪手洗净，开水去血

2. 第2步.

   姜蒜切片，辣椒可以不切。我家辣椒较辣。如果喜欢吃很辣的就切辣椒。

3. 第3步.

   土豆切至约5CM*5CM大小，可以切一个爱心的形状方便摆盘好看哦。

4. 第4步.

   注意先放猪脚再放姜蒜辣椒。这样不会粘锅。

5. 第5步.

   生抽老抽都有盐，不需要再加盐哦。

6. 第6步.

   着色后加入半饭碗水，水开后将猪脚盛入高压锅。

7. 第7步.

   利用刚刚剩下的汤汁。如果看颜色不够可以适当再加点老抽。

8. 第8步.

   高压锅调至煮猪脚。

9. 第9步.

   先盛出土豆哦。土豆不要回锅，会烂的。

10. 第10步.

    小火收汁。汤汁粘稠即可

11. 第11步.

    最后把猪手盛到土豆上面，把剩余的汤汁浇上去。我把之前的爱爱心土豆最后放上去。撒上葱花，香喷喷的猪手炖土豆就好了。超级好吃。么么哒